Агар-агар

      Агар агар - это загуститель, является растительным заменителем желатина. Чайная ложка порошка агар-агар может превратить в желе стакан жидкости.   Содержит около 1,5—4 % минеральных солей, 10—20 % воды и 70—80 % полисахаридов, в составе которых выявлены D- и L-галактозы, 3,6-ангидрогалактозы, пентозы, D-глюкуроновая и пировиноградная кислоты.
     Не растворим в холодной воде.
   
   Прочитать более подробную информацию об агар-агаре, а также купить его вы сможете если пройдете по этой ссылке.

 

[IMG]

Агар-агар

Страна происхождения: Германия.
Срок годности до: сентябрь 2018 г.